كليجا القصيم، تُعد ذات أشهر المأكولات الشعبية في أرضنا، وتمثل عنواناً للتراث العريق في إقليم القصيم، وغالباً ما تُسمى بـ "حلوى حائل" نظراً لارتباطها العميق بهذه البلدة . تتميز هذه الحلويات بطعمها المميز وقوامها الرقيق، وهي تُصنع من برغل القمح، السكر ، التوابل، الدهون ، و تُشكل جزءاً لا يتجزأ من ا